Mezzoday – Groupe Stratto

MEZZODAY
Italian Break

Spécialisé dans la pizza Tegamino, Mezzoday propose également des pastas, salades, piadines sandwichs, desserts, viennoiseries, jus frais et café pour satisfaire toutes les envies à n’importe quel moment de la journée.

La Pizza Tegamino

Unique en son genre, la pizza Tegamino de Mezzoday fusionne avec brio la pizza napolitaine et la focaccia Genovese. Originaire de Turin, cette création se distingue par sa pâte doublement maturée, cuite dans un Tegamino. Le résultat ? Une pizza au caractère croustillant et moelleux, légère et savoureuse, pour une expérience gustative hors du commun.

La Pizza Romana

Fidèle à la tradition romaine, la pizza Romana de Mezzoday séduit par sa pâte fine et croustillante, étirée à la main selon un savoir-faire ancestral. Longuement maturée, elle offre une base légère et aérienne, dorée à la perfection pour un croustillant incomparable. Le résultat ? Une pizza délicatement croquante à chaque bouchée, servie à la part, généreuse en garniture, pour un voyage authentique au cœur de la cuisine italienne.

Le Sandwich Sofia

Véritable invitation à la gourmandise, le sandwich Sofia de Mezzoday est façonné à partir d’un authentique pain romain, reconnu pour sa croûte dorée et croustillante et sa mie légère et alvéolée. Issu d’un savoir-faire artisanal italien, ce pain à la maturation lente révèle toute la richesse de la tradition boulangère de Rome. Généreux en garniture, le Sofia sublime chaque ingrédient grâce à cette base d’exception, pour un sandwich qui allie caractère et finesse à l’italienne.

Les Pastas Italiennes

Nos pastas, un hommage à la tradition italienne, sont préparées sous vos yeux pour garantir fraîcheur et personnalisation. Découvrez nos Mezze Maniche, Pappardelles, ravioles, et tagliatelles – des classiques revisités pour ravir vos papilles.

Nostre Insalata

Nos salades repas ne sont pas seulement fraîches et gourmandes ; elles sont innovantes. Servies dans une piadine croustillante, vous dégustez votre salade tout en consommant « l’emballage », combinant plaisir gustatif et conscience écologique.

Caffè Ottolina

Le café Ottolina, servi chez Mezzoday, est un symbole de l’excellence italienne dans l’art de la torréfaction, perpétuant une tradition débutée en 1948 à Milan. Ce café se distingue par sa sélection rigoureuse des meilleurs crus, offrant une expérience gustative authentique et de haute qualité. Ottolina Café se consacre à fournir des mélanges traditionnels, reflétant l’héritage et la passion italienne pour le café.

Dolce Autentico

Laissez-vous transporter dans les ruelles d’Italie avec notre tiramisu, un équilibre parfait entre biscuit caféiné, mascarpone onctueux, et cacao. Ou succombez à la douceur de notre panna cotta, une crème délicatement sucrée accompagnée d’un coulis de fruits rouges.

Chez Mezzoday, chaque plat est une invitation à explorer les saveurs authentiques de l’Italie. Bienvenue dans notre univers culinaire, où tradition et innovation se rencontrent pour votre plus grand plaisir.